Das erwartet dich:
Herbst is coming…oder je nach dem wann du diesen Blogbeitrag liest ist er vielleicht auch schon vorbei… 🙂
Wie auch immer, wir stellen dir einen leckeren Smoothie vor, welcher perfekt zum Herbst passt und sich an die Saisonalen Früchte der Jahreszeit orientiert. Ein schnelles Rezept zum nachmachen und super lecker – der Grüne Kiwi-Apfel-Smoothie!
Was brauche ich für Zutaten?
Du brauchst folgende Zutaten für diesen Herbst Smoothie:
- 1 Apfel (am besten BIO)
- 2 reife Kiwis
- 60 gramm Radieschen Grün
- 2 Esslöffel frisch gepressten Zitronensaft
- 1 Teelöffel Leinöl
- 100 milliliter stilles Mineralwasser oder Leitungswasser
So bereitest du den Smoothie zu
Du brauchst für die Zubereitung des Kiwi-Apfel-Smoothies etwa 10 Minuten.
Radieschien-Kiwi-Apfel Smoothie:
Zubereitungsdauer 10 Minuten
Apfel und Kiwis hinzufügen
Die Frischen, grünen Blätter des Radieschen Grüns auswählen, ordentlich waschen und schütteln, damit die Flüssigkeit abgeschüttelt wird. Ebenfalls den Apfel gründlich waschen, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Die Kiwi schälen (so schält man eine Kiwi am einfachsten) und auch in grobe Stücke zerschneiden. Die geschnittenen Obststücke des Apfels und der Kiwi zusammen in einen Mixer geben. Den Zitronensaft hinzugeben und kräftig im Mixer pürieren.
Hinzufügen des Radieschengrün
Das gewaschene Radieschengrün wird mit dem Messer zerkleinert und in den Mixer zur bereits pürierten Masse geben. Jetzt nochmal den Mixer anwerfen und die Masse mit dem zugefügten Radieschengrün pürieren.
Wasser und Leinöl hinzufügen
Jetzt das Wasser und das Leinöl hinzufügen. Zum dritten und letzten mal alles im MIxer pürieren, sodass du eine cremige Smoothie Masse hast. Den fertigen Smoothie gießt du in ein hohes Glas – Fertig ist dein Herbst Smoothie
FERTIG!
Darum sind Radieschen so gut für einen Smoothie
Radieschengrün eignet sich Perfekt für einen Smoothie. In Radieschen ist nämlich Senföl enthalten, welches den leicht scharfen Geschmack erzeugt – Dieses Senföl wirkt antibakteriell. Und warum nehme ich ausgerechnet die Blätter des Radieschengrüns? Ganz einfach: Das Radieschengrün ist nährstoffreicher als die Radieschen selbst und sollte deswegen nicht einfach in den Müll geworfen werden!
Übrigens: Dieses tolle Rezept haben wir auf Chefkoch.de gefunden
Du willst mehr über die Zubereitung von Smoothies erfahren? Schaue doch mal bei diesem Blogartikel von uns vorbei.
